ued体育直播:你手中的咖啡正在被天气影响

  这个夏天，全球咖啡价格再度上涨。纽约阿拉比卡咖啡期货从6月起快速拉升，至今最高涨幅已接近50%；作为速溶咖啡和拼配咖啡重要原料的罗布斯塔咖啡，价格也出现明显上涨。

  就在去年底，市场上还弥漫着另一种情绪。在经历了连续数年的供应紧张后，业内一致认为，全球各大咖啡主产区将集中迎来丰收年。受供应改善预期影响，咖啡价格一度出现回落趋势。

  今年年初，赤道太平洋仍处于拉尼娜现象“控盘”中，随后影响逐渐减弱，转为中性；到6月，美国国家海洋和大气管理局发现，该区域已经满足厄尔尼诺现象出现条件，且后者有很大的可能性取代前者，成为未来数月的主要气候特征。

  拉尼娜和厄尔尼诺，可以简单理解为赤道太平洋海水气温变化引发的两种气候异常。拉尼娜状态下，中东部热带太平洋海水温度偏低；厄尔尼诺状态则正好相反，海水温度偏高。

  可别小看这一点点气温变化，其影响是全球性的。海水升温或降温会改变上方空气的流动方向，进而重新“分配”全球的降雨和热量。原本应该下雨的地方可能变干，原本相对干燥的地方可能雨水不断，一些地区还也许会出现明显的高温、干旱或者洪涝灾害。而且，两者的状态不是一成不变的，存在一定的相互转化概率。受大气运动和海水温度传导等影响，“拉尼娜—中性—厄尔尼诺”或者相反的变化过程，仅新世纪以来就出现了好几回。

  咖啡对这种气候平均状态随时间的变化尤为敏感。咖啡树从开花、坐果到果实成熟，对温度和降水都有较高要求。

  今年，全球最大咖啡豆主产区巴西遭遇极端天气扰动。6月，部分已经迎来收获季的咖啡产区降雨增加，一度影响采收进度，并给后续包括筛选、烘焙等加工环节带来不小的麻烦。市场分析的人表示，随着厄尔尼诺增强，今年晚些时候，巴西部分产区还可能继续面临高温天气和降雨不规律，直接影响下一季咖啡的早期生长。巴西咖啡行业机构警告，如果极端天气持续，未来几年的咖啡供应都会受到影响。

  供应高度集中进一步放大了天气对咖啡市场的影响。巴西是全球最大的咖啡生产国，也是最大的阿拉比卡咖啡生产国，毗邻的哥伦比亚、秘鲁都是重要咖啡产地。越南是全球最大的罗布斯塔咖啡生产国，附近的马来西亚、中国也都是供应大户。还有肯尼亚、坦桑尼亚以及埃塞俄比亚等咖啡种植大国，相距同样不远。哪怕只有一个主产区遭遇显著的气候平均状态随时间的变化，全球咖啡市场供应都会受到严重影响。

  除此以外，咖啡豆的金融属性也是一个不可忽略的因素。咖啡不仅是农产品，也是成熟的全球大宗商品。纽约市场交易的阿拉比卡咖啡期货和伦敦市场交易的罗布斯塔咖啡期货，是国际咖啡贸易的重要定价基准。

  由于期货市场交易的是未来、是风险，因此，所有咖啡交易员都会紧盯产区天气。这个产区极端高温持续多久、那个产区未来几周降水多少等信息，都会被迅速转化为对产量的预判，未来有几率发生的供应变化就这样被提前计入了当前的市场价格。

  对于这样的一种情况，大型咖啡企业尚存一定对冲空间，比如长期采购合同、库存以及期货套期保值，都可以平滑原料价格的波动。因此期货市场短期波动，并不会立刻显著反映到零售价格中。但这种缓冲是有时限的。如果高价维持的时间较长，原有的低价合同到期，新采购的高价咖啡进入库存，成本就会最终反映到企业财报中。雀巢、星巴克等咖啡企业都在最近发布的财报中提到，咖啡原料价格持续上涨正在增加成本压力。

  于是，慢慢的变多的咖啡公司开始把供应链管理延伸到种植端。比如，雀巢计划到2030年投入超过10亿瑞士法郎，帮助咖啡种植户改善种植方式，其中一个重点就是推广更高产、更耐旱、更抗病的咖啡品种。星巴克也在做类似的事情，包括在不同气候和种植条件下测试新品种和新的农业技术，提高咖啡供应链对高温等风险的适应能力。

  其实，受异常气候影响的远不止咖啡，全球许多农产品面临类似挑战。这也提示我们，气候平均状态随时间的变化正在以越来越明显的方式影响人类生活，保护自然环境、提升农业的气候应对能力，成为全世界一同面对的紧迫课题。

  来源/经济日报（2026年8月22日12版，作者袁勇），原标题《一杯咖啡里的气候账》

  2026年8月24日，辽宁省丹东市中级人民法院一审公开宣判北京大学原党委常委、副校长任羽中受贿案，对被告人任羽中以受贿罪判处有期徒刑八年，并处罚金人民币二百六十万元；对任羽中受贿犯罪所得财物及孳息依法予以追缴，上缴国库。

  科技日报记者 张佳欣瑞典哈特航空的X1技术验证机日前从美国纽约州普拉茨堡国际机场起飞，最高爬升至335米，完成滑行、起飞、爬升、空中机动和降落等完整飞行流程，历时27分钟。这是迄今实际完成飞行的全球最大纯电池驱动飞机。

  贵州22岁小伙篮球赛中突然倒地后离世，父亲称在直播中目睹，队友烧掉球衣球鞋称不再打球

  近日，多名网友发文悼念贵州省黔南州平塘县甲茶镇22岁小伙陆佳豪。8月23日，记者从陆佳豪父亲陆先生处了解到，陆佳豪近日在参加都匀市的一场篮球比赛过程中突然倒地，送医后抢救无效不幸离世。陆先生称，他是在比赛直播中看到孩子倒地。

  湖北日报客户端讯（通讯员王罡、鲁苏）三峡库区湖北省宜昌市秭归县的山村，田野、道路、村落与青山绿水相映成景，宛若画卷。8月22日，在湖北省宜昌市秭归县九畹溪镇槐树坪村拍摄的山村景色（无人机照片）。

  潮新闻客户端8月24日上午，有诸暨网友报料，自己的手机收到了地震报警，有倒计时和语音提示，不知是咋回事？从网友的截图上来看，信息来自中国地震预警网成都高新减灾研究所。8时许，IP在广东、湖南、浙江、重庆等多个地方的网友发帖称，自己收到了地震预警，预警震级分别显示为3.9级、7.

  据报道，当地时间8月23日，印度新德里一名高级官员表示，当天，一艘悬挂巴拿马国旗、载有24名船员的散货船沉没后，印度海岸警卫队和海军继续在东海岸附近进行搜救行动，2名船员获救。

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  8月24日8时26分，四川宜宾市长宁县（北纬28.33度，东经104.98度）发生4.7级地震，震源深度5千米。然而，不少人手机上的地震预警显示，预警震级为7.7级，除了四川外，全国多地网友也收到了该预警信息。有网友质疑：为何预警显示7.7级，而中国地震台网最终正式测定为4.